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Atún Rojo Toro Braseado y Rissoto CON Trufa
24,50€22,05€ (IVA incl.)(Taco de Atún Rojo Braseado acompañado de Rissoto Cremoso Al Azafrán)
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Ensalada de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada al PX y Miel de Caña
13,80€12,42€ (IVA incl.)Ensalada de Queso de Cabra Especiado al Horno con Cebolla Caramelizada al PX
ALÉRGENOS: Lácteos, Gluten, Frutos de Cáscara, Mostaza.
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Lagarto de Cerdo Iberico Braseado con Mojo Picon y Dados de Patatas al Horno
17,90€16,11€ (IVA incl.) -
Pluma Iberica de Bellota D.O Valle de los Pedrochesy Dados de Patata al Horno
18,50€16,65€ (IVA incl.) -
Salmorejo Cordobés con sus Habios
9,50€8,55€ (IVA incl.)(Salmorejo típico Cordobés con Taquitos de Jamón, Huevo Cocido y Bonito )
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Tataki de Atun Rojo sobre Wok de Verduras y Arroz Thai
22,90€20,61€ (IVA incl.)(Lingote de Atun Rojo con Arroz Thai y Teriyaki)
ALÉRGENOS: Pescado, Sésamo, Soja.
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Espada de Pixín y Langostinos con Arroz Salteado
22,90€20,61€ (IVA incl.)Brocheta de Pixín de Barriga Negra, Langostinos, Verduras y Guarnición de Arroz
ALÉRGENOS: Gluten, Pescado, Soja, Sulfitos.
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Huevos Rotos con Jamón, Trufa y Yema
14,00€12,60€ (IVA incl.)Patatas, Huevos Ecológicos, Jamón ibérico, Yema y Trufa
ALÉRGENOS: Huevos.
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Milhojas de Manzana Asada y Foie, Caramelizado con Pistachos
14,50€13,05€ (IVA incl.)Milhojas de Manzana Asada con Foie, Membrillo y Crema de Queso Caramelizado con Pistachos
ALÉRGENOS: Lácteos, Frutos Secos, Gluten, Sulfitos.
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Ensalada de Pimientos Asados al Carbón y Conserva de Bonito Casera
13,50€12,15€ (IVA incl.)Tiras de Pimientos, Cebolleta y Tomates Asados al Horno y Lascas de Bonito de Conserva Casera
ALÉRGENOS: Pescado.
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Huevos Rotos con Taquitos de Atun Rojo
22,50€20,25€ (IVA incl.)Huevos Rotos con Taquitos de Atún Rojo Marinado con Toque Picante ,Sésamo ,Dados de
Patata y Yema
